Welkom op de website van de Stokerij Texel

Stokerij Texel stookt drank van lokaal geteelde gewassen. 

foto Kees Groenewoud

 

Stokerij Texel is opgericht door Jaco Spek en Kees Groenewoud. Beide delen de passie voor zee, Texel en het wad en voor het produceren en consumeren van echte lokale producten.


'Vroeger had elke grote boerderij een stokerij om van overschot en restproducten een volwaardig eindproduct te maken. Eigen gedestilleerd hield de boer tijdens de koude wintermaanden warm en het leverde soms ook nog een zakcentje op. We zijn gevestigd op de boerderij Hoeve Nieuw Breda van de familie Langeveld in de Cocksdorp.'

 Stokerij Texel, een oude traditie in een modern jasje. Lokaal en lekker.